阿母欸扁東 ~ 宮保雞丁/培根蘆筍腐皮捲/黑寶紫糯玉米/蒜香青江菜
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阿母終於把豆皮給退冰了 🤣 自從霈霈 (@iamsuper8b) 分享多種豆皮的吃法，一直不斷燒著阿母，但……你們知道的，老人家反應慢，人家都走到千張了，阿母才記得要退冰豆皮 😅 這不是慢半拍，而是……慢整首啊 🤣🤣
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趁著暑假期間來試試辣味料理，姐姐不太能吃辣，平時便當都會盡量避開，今日的宮保雞丁雖然很簡單，但抓了水的雞胸肉，卻嫩到不行，好好吃阿 🤤
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今日的澱粉質就由黑寶紫糯玉米來撐著，本來想整支放入便當盒的，但想到在公司啃玉米好像不太妥 😅 還啃會讓手變黑的紫玉米，只好作罷! 但要我說，整支啃才有吃玉米的fu~嘛 😜
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問了谷歌兄，糯玉米有白色、黃色、紅色、紫色、黑色，其中白色、黃色、紫色玉米是基本色。如果紫色和白色雜交時，紫色基因「戰勝」白色基因，自然呈紫色。反之亦然，阿如果兩者打個平手，就是我們看到的白紫相間玉米了 🤣 阿母這次紫色贏了 🎉
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